Czy można jeść surowe płatki owsiane? Odpowiedź może zaskoczyć!

Płatki owsiane to jeden z najbardziej popularnych składników zdrowej diety. Zawierają mnóstwo cennych składników odżywczych, które wspierają naszą odporność, poprawiają pracę układu trawiennego i dostarczają energii na cały dzień. Czy płatki owsiane można jeść na surowo, bez wcześniejszego gotowania? Czy jedzenie surowych płatków owianych jest bezpieczne i zdrowe? Odpowiedź na to pytanie może Cię zaskoczyć.

Płatki owsiane – smak i zdrowie w każdej łyżce

Płatki owsiane to produkt, który można znaleźć w niemal każdej kuchni. Jako element zdrowej diety, cieszą się uznaniem nie tylko wśród osób dbających o linię, ale także tych, którzy dbają o wartościowe składniki codziennych posiłków. Z tego tez powodu płatki owsiane są chętnie włączane do diety w formie owsianki, musli, koktajli, czy jako dodatek do wypieków. Jeśli więc zdecydujesz się na płatki owsiane na surowo, możesz przyrządzić je na różne sposoby:

• Musli: Wymieszaj płatki owsiane z owocami, orzechami, nasionami i jogurtem naturalnym lub mlekiem. Jest to świetny sposób na szybkie i pożywne śniadanie, które można przygotować także wieczorem, by rano cieszyć się gotowym, pysznym posiłkiem.
• Owsianka na zimno (overnight oats): Namocz płatki owsiane w mleku lub napoju roślinnym na noc. Rano dodaj ulubione owoce, orzechy i przyprawy, ciesząc się smaczną i zdrową przekąską na dzień.
• Smoothie: Dodaj płatki owsiane do swojego ulubionego smoothie, aby nadać mu kremową konsystencję i jednocześnie zwiększyć wartość odżywczą.
• Batoniki owsiane: Płatki owsiane niegotowane możesz wykorzystać także do przygotowania zdrowych batonów energetycznych. Wymieszaj je z miodem, masłem orzechowym i nasionami, a następnie uformuj w batoniki i wstaw do lodówki. W ten sposób możesz przygotować zdrową przekąskę nawet na kilka dni.

Rodzaje płatków owsianych – jakie wybrać na surowo?

Płatki owsiane niegotowane, czyli te, które nie zostały poddane obróbce cieplnej, pasują do wielu przekąsek. Jeśli jednak zastanawiasz się, czy można jeść surowe płatki owsiane i czy jest to bezpieczne dla organizmu, warto wiedzieć, że tak – pod warunkiem, że wybierzesz odpowiednią ich wersję, gdyż nie wszystkie płatki owsiane sprawdzą się do spożycia w wersji na surowo. Na jakie więc powinieneś się zdecydować? Wybór nieco ułatwia firma Melvit, producent zdrowej i naturalnej żywności, który oferuje:

• Płatki owsiane górskie: Są to płatki owsiane, które zostały lekko rozdrobnione. Mają grubsze kawałki owsa i wymagają dłuższego czasu gotowania, by stały się miękkie. Chociaż można je jeść na surowo, są dość twarde i mogą powodować problemy z trawieniem, dlatego lepiej je wcześniej namoczyć w wodzie lub mleku, aby były łatwiejsze do strawienia.
• Płatki owsiane błyskawiczne: Te płatki owsiane zostały poddane bardziej intensywnej obróbce. Są cieńsze i mniejsze, dzięki czemu nie wymagają gotowania. Nadają się do jedzenia na surowo, szczególnie w formie musli czy jako dodatek do koktajli.
• Płatki owsiane zwykłe: Są to płatki o standardowej grubości, które można łatwo przygotować na ciepło, ale także spożywać na zimno. Te płatki owsiane na surowo będą odpowiednie do musli lub do przygotowania owsianki na zimno.

Włączając płatki owsiane Melvit do swojej diety, możesz cieszyć się ich licznymi korzyściami zdrowotnymi, wiedząc, że jest to naturalna i zdrowa alternatywa dla innych przetworzonych produktów śniadaniowych, które mogą być bogate w cukry i sztuczne dodatki. Decydując się na płatki owsiane niegotowane, warto jednak wybrać te o mniejszej grubości, które mogą być łatwiejsze do strawienia, a także do przygotowania pod postacią różnego rodzaju posiłków.